Detail Cantuman

TETI ESTIASIH DKK - Nama Orang

Tidak Tersedia Deskripsi

UPT.PERPUSTAKAAN (R.B/1) 641.3

5.349

Tersedia

Judul Seri	KOMPONEN MINOR DAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN
No. Panggil	641.3
Penerbit	PT BUMI AKSARA : JAKARTA., 2015
Deskripsi Fisik	xix,1-287
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-602-217-543
Klasifikasi	641.3 TET K
Tipe Isi	TULISAN TERCETAK

Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	CET 1
Subjek	PANGAN
Info Detail Spesifik	BAB 1 VITAMIN BAB 2 MINERAL BAB 3 PERASA (FLAVOR) BAB 4 PENGEMULSI BAB 5 PEMANIS BAB 6 PENGENTAL DAN PENSTABIL BAB 7 PENGAWET BAB 8 PENGASAM BAB 9 ANTIOKSIDAN BAB 10 BAHAN TAMBAHN PANGAN YANG LAIN BAB 11 NUTRIFIKASI
Pernyataan Tanggungjawab	-

Tidak tersedia versi lain

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog